Každý rodič chce pro své dítě to nejlepší – zdravou stravu, bezpečné prostředí a dostatek lásky. Ale co když se u vašeho dítěte objeví alergie? Na začátku to může vyvolat paniku a obavy, jak to ovlivní běžný život. Nebojte se, s tím správným přístupem a informacemi to zvládnete hravě. V tomto článku se zaměříme na alergie, jak je rozpoznat, na co si dávat pozor při nákupu potravin a přidáme praktickou tabulku alergenů ke stažení.
Alergie u dětí
Kdy se alergie začíná projevovat?
Alergie jsou dnes naprosto běžným problémem, který se může objevit už u novorozených dětí. Nejčastěji jde o alergii na bílkovinu kravského mléka nebo lepek, který dítě přijme buď přes mateřské mléko, nebo při prvních příkrmech, například obilnými či mléčnými kašemi.
Jak rozpoznat alergii u dětí?
Alergie se u dětí projevují různými způsoby. Můžete si všimnout:
- Zarudnutí pokožky
- Otoků
- Potíží se zažíváním
- Dýchacích problémů
Pokud máte podezření, VŽDY se poraďte s pediatrem. Ten vám doporučí vhodné testy, které pomohou zjistit, na co vaše dítě reaguje. Na základě výsledků vám lékař navrhne možná opatření, jako je například:
- Úprava stravy u miminka
- Vyloučení určitých potravin z jídelníčku matky, pokud kojí
Jak zvládat alergie v každodenním životě?
Naštěstí dnes existuje široká nabídka potravin, které jsou přizpůsobeny potřebám dětí s alergiemi – bezlepkové, bezmléčné, veganské a další. I s alergiemi si můžete sestavit vyvážený jídelníček pro své dítě.
- Čtení etiket – Alergeny jsou dnes na obalech jasně označené, většinou tučně. Pokud hledáte bezpečnou potravinu, stačí se zaměřit na seznam složek, kde je alergen často zvýrazněný (např. „mléko“).
- Restaurace – Pokud jdete na jídlo do restaurace, nebojte se zeptat personálu, zda obsahuje pokrm alergen, na který má vaše dítě reakci. Většina restaurací má dnes k dispozici informace o alergenech a ráda vám poradí.
Tabulka alergenů
Abych vám usnadnila orientaci, připravila jsem praktickou tabulku alergenů s příklady potravin, které je obsahují. Můžete si ji stáhnout a mít ji vždy po ruce – v obchodě, v restauraci nebo doma pro kontrolu.
| Číslo alergenu | Název alergenu | Příklady potravin |
|---|---|---|
| 1 | Obiloviny obsahující lepek | Chléb, těstoviny, mouka, cereálie |
| 2 | Korýši | Krevety, humři, krabí maso |
| 3 | Vejce | Sušenky, majonéza, palačinky |
| 4 | Ryby | Rybí prsty, sushi, rybí omáčka |
| 5 | Arašídy | Arašídové máslo, sušenky, čokoláda s ořechy |
| 6 | Sójové boby | Tofu, sójová omáčka, rostlinné mléko |
| 7 | Mléko | Jogurty, sýry, smetana, čokoláda |
| 8 | Skořápkové plody | Mandle, lískové ořechy, kešu, pistácie |
| 9 | Celer | Polévky, vývary, kořenící směsi |
| 10 | Hořčice | Párek v rohlíku, dresinky, omáčky |
| 11 | Sezamová semena | Housky, sezamový olej, tahini |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany | Sušené ovoce, víno, konzervované potraviny |
| 13 | Vlčí bob (lupina) | Bezlepkové pečivo, těstoviny |
| 14 | Měkkýši | Slávky, chobotnice, ústřice |
Ke stažení
Naše tabulka
Tuto tabulku si můžete ve vysoké kvalitě stáhnout na tomto odkaze.
Klasická tabulka se seznamem alergenů
Tuto tabulku si můžete ve vysoké kvalitě stáhnout na tomto odkaze.
